La nevera de verano: opciones saludables
Llega el verano, y sacamos las neveras para llevárnoslas a la playa o a la montaña, es una manera de comer sin perder el entorno donde nos hemos ido a disfrutar. ¿se puede hacer una nevera saludable? ¿Hay más opciones además de la tortilla de patata y el filete empanado? La respuesta es un sí rotundo, os voy dejar en este nuevo artículo para El País opciones tanto de platos […]
El coste económico y sanitario de no tener nutricionistas en la sanidad pública
España tiene el dudoso honor de ser el único país de la Unión Europea que no incluye a los dietistas nutricionistas (D-N), ni a los técnicos superiores en dietética (TSD) dentro del Sistema de Sanidad Público (SNS). Esto hace que muchas patologías que se podrían tratar con intervención dietética se haga desde la medicación, lo […]
Ozempic, ¿Es el fármaco mágico en la pérdida de peso ?
Si hay un medicamento en boca de todos, ese es Ozempic. Es un análogo de la semagluitina que en un primer momento se usó exclusivamente para la regulación de la glucemia en enfermos de diabetes tipo II ( DMII), pero que debido a sus efectos sobre la pérdida de peso, se empezó a usar con este único objetivo. Como […]
Operación bikini: claves para salir de la trampa de la vergüenza corporal
Como la operación bikini nos ha hecho sentir vergüenza de nuestro cuerpo y una necesidad imperiosa por encajar. Claves para salir de esa trampa.
Los peligros de la cirugía bariátrica low cost
Cirugías bariátricas de bajo coste , pero mucho riesgo para la salud.
Gordofobia en el Día Mundial de la Obesidad
El día 4 de marzo era el Día Mundial de la Obesidad, pero desde el 2022 profesionales sanitarios y activistas no pesocentrista resignificaron este día como el Día Mundial contra la Gordofobia. ¿Puede haber gordofobia en el día de la obesidad? La respuesta es sí, al criminalizar el peso y los kilos. En este artículo […]
Cuando el vegetarianismo esconde un trastorno de la conducta alimentaria(TCA)
A veces un cambio hacia más vegetal en la alimentación puede estar enmascarando un trastorno de la conducta alimentaria.
Alimentos buenos y malos: por qué categorizar moralmente los alimentos no es una buena idea
Alimentos buenos y malos, categorizar así a los alimentos nos dificulta tener una relación sana con la comida.
¿Cuánto alcohol es mucho alcohol? Cómo podemos medirlo y reducirlo.
Se nos olvida que el alcohol es un tóxico, y es porque lo tenemos muy normalizado y arraigado a nuestra cultura. De hecho, la edad de consumo de alcohol cada vez es menor, y ya hay adolescentes de 14 años consumiéndolo de forma habitual. En estas fechas, con tantas comidas de por medio, su consumo […]
¿Cómo podemos ayudar en navidad a alguien con un trastorno alimentario?
Las navidades en general son difíciles para todos, pero para las personas que están pasando por un trastorno de la conducta alimentaria (TCA) pueden ser un auténtico infierno. De hecho, cuando estudia el máster de trastornos de la conducta alimentaria, hacía prácticas en la unidad de un hospital día y veía como los pacientes iban empeorando hasta forzar […]