MEDIOS

Azahara Nieto en medios y colaboraciones

A lo largo de mi trayectoria he tenido la oportunidad de colaborar con medios de comunicación, plataformas especializadas, proyectos editoriales y empresas comprometidas con la salud.
Aquí encontrarás una selección de entrevistas, artículos, talleres y espacios donde he compartido mi visión sobre nutrición, salud emocional y alimentación consciente.

Presencia en medios de comunicación

Divulgar desde el rigor y la sensibilidad ha sido siempre una parte fundamental de mi trabajo.
He participado en diversos medios digitales y escritos, acercando un enfoque nutricional respetuoso, sin dietas ni peso ideal, a un público amplio y diverso.

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Prensa y revistas digitales

Medios que han contado con mi colaboración para hablar de alimentación consciente, hambre emocional, salud integral y TCA:

Medios con los que colaboro

Colaboraciones en webs especializadas

He trabajado con espacios centrados en nutrición, bienestar y movimiento corporal, aportando mi visión como nutricionista no pesocentrista:

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Charlas, talleres y ponencias

Formar, acompañar y compartir son tres pilares de mi profesión.
Me encanta participar en eventos, talleres y formaciones que apuestan por otro modelo de salud, más libre, más real y más humano.

He colaborado en talleres y encuentros para profesionales, empresas y plataformas de contenido:

Radio y televisión

También he compartido mi visión en entrevistas y programas de radio y televisión donde se abordan temas como el autocuidado, la relación con la comida y el cuerpo, o la alimentación emocional.

Programa “A tu salud”

con Rosa Quintana

Programa “A tu salud”

Radio Libertad

Programa "A tu saldud"

en Mindalia TV

Mi formación y trayectoria profesional

Para mí, la nutrición va mucho más allá de contar calorías, memorizar tablas de composición o hablar solo de macro y micronutrientes.

La considero una parte fundamental de nuestras vidas, una herramienta que puede ayudarnos a vivir mejor, con más salud, de forma flexible y sencilla. «Siempre vida fácil», como me gusta decir.

Por eso, me esfuerzo en conocer bien a cada persona que acompaño. Porque solo así puedo adaptarme a sus necesidades reales y hacer que el cambio de hábitos y de estilo de vida sea lo más llevadero posible.

No creo que haya que cuidarse desde el miedo ni desde la obligación. Y no, cuando hablo de cuidarse no lo uso como un eufemismo para decir «adelgazar».

Tampoco creo en la fuerza de voluntad como única vía. Creo que comer bien —de forma sana, placentera y flexible— es un camino a largo plazo. Por eso, apuesto por cambios sostenibles, de esos que empiezan poco a poco y que, cuando menos te lo esperas, te han transformado por completo. Miras atrás y tu vida de hace unos meses ya no se parece en nada a la de ahora. Y te sientes infinitamente mejor.

Quiero alejar la culpa, volver a una alimentación sana, sin restricciones, flexible y que no haga de tu cuerpo un enemigo, sino tu casa. Trabajo con perspectiva de género, no me parecería sensato obviar todo lo que nos sucede a las mujeres. 

Mi objetivo es acompañarte en ese proceso.

De forma cercana, adaptándome a ti, caminando a tu lado. Pero siendo tú la protagonista absoluta del cambio.

Si estás buscando una nutricionista que te cuadre un menú al milímetro y a la que temas contarle si no lo has cumplido —como si vinieras a que te revisen los deberes— lo siento, pero esa no soy yo.

No tengo un enfoque pesocentrista. Me interesa tu salud, y eso no lo determina un número en la báscula.

Soy experta en:

  • Trastornos de la conducta alimentaria (TCA)
  • Alimentación vegetariana y vegana
  • Educación nutricional y cambio de hábitos
  • Alimentación intuitiva y consciente
  • Nutrición en cirugía bariátrica
  • Nutrición en oncología

Mi propósito es darte herramientas para que, con el tiempo, puedas volar sola. Que no me necesites más. Eso sí: con la única condición de que, de vez en cuando, me escribas para contarme lo bien que estás.

Pero para que eso ocurra, necesito de tu compromiso. Porque sin ti, yo sola no puedo. Sin tu implicación, mi trabajo no tiene sentido.

Comer bien es revolucionario.

Quiero que la alimentación deje de ser una cárcel, un castigo o una eterna cuenta pendiente. Que sea sana y flexible, que nos aleje de los cánones estéticos y del ideal imposible de encajar en una talla.

Cuidarnos desde el amor y el respeto al cuerpo, cuestionando todas las exigencias sobre nuestro cuerpo, creadas solo por el mero hecho de ser mujeres. Por ello trabajo con perspectiva de género. revolución.

¿Estás dispuesta?

  •  2022 Experto en nutrición en el paciente oncológico. CEAN.
  • 2018 Experto en obesidad de la evidencia a la práctica clínica. Impartido por Pablo Zumaquero e Isabel Pérez.
  • 2018 Curso de Especialización en Nutrición Clínica Vegetariana. ICNS.
  • 2016 Certificación Coach. (Escuela Liderhaz-go) como ACTH.
  • 2015 MBSR (Mindfulness Based Estress Reduction Program). Escuela Mindfulness Vivendi. Madrid
  • 2015 Formadora de Mindful Eating en Método «Atrévete a Comer». Madrid 
  • 2013-2014 Máster en Trastornos del comportamiento alimentario TCA y obesidad». Universidad Europea de Madrid.
  • 2013 Coaching Nutricional por la Nutritional Coaching.
  • 2012-2013 Experto en nutrición en la práctica deportiva. Euroinnova Fundación.
  • 2011- 2012 Postgrado» Tratamiento dietético del sobrepeso y la obesidad» en la Universidad IL3 de Barcelona en colaboración con ADNE.
  • 2006-2010 Diplomatura en Nutrición y Dietética Humana, UCM.
  • 2022- actualidad. Colaboradora habitual de El País Salud y Bienestar, escribo artículos relacionados con la salud y la nutrición.
  • 2015 – actualidad. Nutricionista y fundadora de SE COME COMO SE VIVE. Especializada en educación nutricional, trastornos de la conducta alimentaria, alimentación vegetariana y vegana, alimentación consciente y cirugía bariátrica.
  • 2015-2017 Nutricionista en el Hospital Virgen de la Paloma. Madrid
  • Trabajando en el servicio de Psiconutrición de Dña. Susana Cantón y el Dr. Carlos Durán (cirugía bariátrica).
  • 2014- 2015 Nutricionista Método Thinking. Madrid
  • 2014-Tutora del curso » Nutrición y Dietética» Aliad Conocimiento y Servicio.
  • 2013-2014 Nutricionista en el  Hospital de la Zarzuela de Madrid.
  • 2012-2013 Nutricionista en la web myBodystores.com
  • 2011-2010 Nutricionista en la Clínica Teknon, Barcelona. En colaboración con a Dra Folch.
  • 2008- 2010 Nutricionista. Nutrición Center 1985 S.L.U.
  • 2008-2009 Nutricionista (prácticas)Hospital Clínico San Carlos de Madrid.

¿Eres un medio y quieres contar conmigo?

Si compartes mi enfoque y crees que puedo aportar valor a tu medio o proyecto, estaré encantada de escucharte.
Contáctame aquí para propuestas de colaboración, entrevistas, artículos o charlas.

El responsable del fichero, Azahara Nieto, usará esta información para responder a las solicitudes de contacto. Los datos enviados son guardados en 1&1, mi proveedor de hosting e email, dentro de la UE y que también cumple con la GRPD. Puedes acceder, rectificar o suprimir los mismos si lo deseas. 

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